好吃到不行,记录下温度。 饼干:下160上170烤25分钟有点干,下次可以烤23看看,干的饼干切的时候容易碎 加坚果:上175下165烤18分钟,下次可以烤16-17分钟看看。 切的时候注意温度,不能太热切也不能太凉切,否则容易碎。 #下午...
28天前
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做了新口味的,老师的配方真是绝绝子,太好吃了,这次做的是橄榄菜和香蕉椰子咖啡#下午茶•2024年12月8日# 这次还做了另外一个造型的模具,栗子模具的温度记录下魔笛手上火170下火180烤14分30秒,刚好烤16分钟有点点硬。
2024-12-08
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终于交作业了,买了一段时间的课了。用燕麦做的蛋糕和用低粉做的口感还是不一样。用的蛋糕纸➕面包模具做的,看起来还不错哟。记录下温度,魔笛手上火135下火145,烤50分钟#早餐•2024年12月8日#
2024-12-08
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好吃到无以复加,吊打外面卖的几千倍。好的原材料真的很加分,当然老师的配方也很棒,我还做了一个燕麦杯的。#午餐•2024年11月16日#
2024-11-16
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这次做了浓汤版的,我居然也做出了白花花的浓汤,至此,老师的这节课全部学完了,做了泡藕片、辣椒油、半发面饼,辣椒油和饼味道还不错羊汤是很美味的。这节课超值#晚餐•2024年11月12日#
2024-11-12
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我的第一个酵液吐司诞生#下午茶•2024年11月7日# 酵液吐司真的是一个很神奇的品种,口感好润,放几天都不容易老化。紫苏桃子酵液搭配草莓丁和杨梅酱,绝了。
2024-11-07
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照片拍的随意了些,但是老师的海鲜酱油蘸料是真的好香呀,在配件不齐全的条件下腌肉配方也好吃,下次把材料配齐,再试一次,全家都说好吃。#午餐•2024年11月7日#
2024-11-07
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这次做的清汤版本的,感觉已经很好吃了,这周末再做一个浓汤版本的,估计会更香。老师的配方好。#晚餐•2024年11月7日#
2024-11-07
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