红糖马拉糕
感谢您的分享，让我终于做出外面的口感了，面粉改成高筋面粉，水330克，赤沙糖65克（微甜）0.5克老抽上色（哈哈，像做饭）其他照方子一样。 烤箱版温度：水浴法，上火110 下火170 冷水50分钟左右，焖5分钟 拿出来刷油
09-12
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75g红糖，微甜，水和老抽500：1的老抽上色，这个配方是0.6的老抽，味道没问题
09-02
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香葱肉松蛋糕
32寸长帝烤箱，小的烤箱，温度调低点，时间延长点，一大盆，不同口味，满足不同需求，做了好多次了
08-25
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下厨房用户_sq2ze
