宫保鸡丁
出锅之后才发现忘记放花生米，就直接洒上了😂
2019-07-18
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水煮牛肉 (正宗川味家常)
烫了生菜、豆皮当垫菜，味道还不错
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韭菜炒鸡蛋
能在美利坚吃到韭菜，甭提多开心了😁
2019-06-25
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懒人版糖醋排骨
海外厨房里只有西式小菜刀，没法劈开骨头，所以就成了一道糖醋大排😂😂大口吃肉的感觉还是蛮过瘾的
酸辣土豆丝
加了自制辣椒油，味道不错
2019-05-29
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勃艮第红酒炖牛肉
Melting in the mouth.
2019-05-27
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厨师长教你: “宫保鸡丁”的川味正宗做法, 一看就有食欲, 收藏了
凑合一口，味道还行
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私房大盘鸡
装盘后淋上自制辣椒油，赤鸡！
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厨师长教你：“家常豆腐”的做法，唇齿留香赶紧收藏起来
为了不至于太油腻，才用了煎而非炸的方式处理豆腐。于是有个别几块就不幸的粘锅了，下次可以试试挂糊防止粘锅😂
2019-05-15
厨师长教你：“鱼香肉丝”的老式做法，味道很赞先收藏了
洛杉矶没见到莴笋，就用zucchini代替了😂 看样子还算那么回事儿
2019-05-14
厨师长教你：“麻婆豆腐”的正宗做法，麻香味十足
懒得做肉末，就用了搅碎的意大利辣香肠，味道害行
2019-05-12
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厨师长教你：“水煮肉片”的正宗做法，这味道真的很四川
凑合一口
无油版香煎花生米
呆瓜博士下厨房
