水开后下蛋煮2分钟即捞起泡冷水降温，去壳后泡调味酱油（醬油50ml、蒜头適量、料酒1大茶匙、蜂蜜1大茶匙、水200ml）放冰箱冷藏12小时以上，第二天开吃！一啖一只爆浆的口感很juicy！
2020-05-25
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这次做了个冰雪公主蛋糕给小朋友庆生，由于天气热和夹心的水果汁较多，蛋糕有点塌陷不成型了，但错有错着看起来有点看艾莎的雪山，哈哈哈~~ 不过看来夏天不太适合做奶油蛋糕，好快就融了，也不适合用多汁的水果做夹心，会加速融化。像多汁的芒果还是比较适...
2020-05-18
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做成一次没冰碴的雪糕了！牛奶加淡奶油好香的奶味，我将巧克力味的奥利奥夹心也加入蛋奶糊中一齐加热溶化，不用浪费夹心也可以不用再另加可可粉。好好吃哦😋😋😋
2020-05-11
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妹猪汤圆
