8寸纯手工什锦披萨
哇哦,第一次尝试,选择了个小尺寸的。味道老公吃了都说赞。200度烤了20分钟,在烤炉焖了一会,有点焦了。饼皮很赞
2022-03-19
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千万别学我这样做焖面!我怕你吃三碗都不够
第二次尝试焖面,这次味道超好,为了避免像第一次一样坨了,提前关火。求指点不坨的技巧
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柠檬磅蛋糕
配方中的糖减少了20克,柠檬汁也减少10克,感觉还是有点偏甜。在加入蛋液过程中,变成如大家所说的水油分离,下回鸡蛋要提前拿出来解冻,放至常温。虽然水油分离,但成品还是OK的。烤箱上火160度,下火150度,35分钟。表面盖了锡纸,颜色漂亮。...
2020-02-09
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[视]这是一个10分罗嗦&100%细致的戚风视频③
做了无数次蛋糕,总是因为蛋糕很结实而宣布失败。今天认真学习了老师的视频,发现问题所在就是蛋白打发不够。老师讲了很多实用的且极其重要的技巧。终于,今晚做出了软绵绵的蛋糕了🎂。谢谢老师
2019-06-30