地三鲜
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2021-12-31
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豆腐脑(内酯豆腐版)
2021-09-14
《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
2021-08-31
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私房日爆💯单3️⃣款意式奶冻,超详细配方
感谢楼主配方! 我把配方的可可粉换成了9g的巧克力,做了巧克力和红茶的,醇厚的感觉,相当不错~
2021-08-22
打发剩余淡奶油消耗之二•饼干棒
感觉和馒头有点儿像??
2021-08-15
老北京炸胡萝卜素丸子
野兽派炸糊丸子~
2021-07-05
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
新手几天前第一次做也成功了,17cm的模具,150,60分钟,感谢小至老师方子(微信公众号的)!!还做了红茶的,就是脱模太早,侧面有褶子了
2021-06-10
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果子学校红茶戚风蛋糕
新手做过两次,一次原味一次红茶,从微信上看的小至老师的方子,都成功了,感谢!!!!! 就是方子里面说这个承重不太好,老师要是能讲讲裱花的蛋糕胚怎么调整就更棒啦~
古早味蛋糕......烫面水浴法(28*28)
感谢楼主细心的方子~ 150,烤了70分钟,上面有点点干了,成品最后5cm差不多,已经没什么甜的味道了,个人感觉不用减糖,我可能打发蛋白不到位,没太膨起来,口感不影响,就是不知道咋储存,最后对向套俩塑料袋,不知道会不会焖软了
2021-06-08
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双层草莓慕斯
换算成四寸的量,除了雪碧层要多加一倍,够做两个四寸啦~
会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕
老师方子赞,讲的也清楚,感谢~
【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
感谢楼主的方子~ 第一次做,等慕斯层凝固结果忘记镜面常温下也会凝固,镜面结块了,哈哈哈哈
2021-06-02
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