2021年04月27日
没有厨师机,口感还是差一点。娃们很爱吃,一次吃几根,根本停不下来。
2021-04-27
10 1
软到不知所措的牛奶卷
非常感谢作者的方子,我没有减酵母的量,直接把中种放冰箱冷藏了二十个小时。特别容易出膜,我手揉二十分钟左右出膜,成品口感非常软,吃过的都赞不绝口,根本不够分。
2021-04-13
6 0
广东碌鸭/鹅(做法来源粤菜厨师)
没放配菜,美味到舔盘子
2020-04-09
4 0
鱼香肉丝
很下饭
2020-03-26
3 0
超松软的蒸面包
揉面像揉衣服一样,不用太用力。加上摔打。我是看百度视频学的。十分钟就出膜了。完美拉丝。刚出锅非常好吃。不过冷后就发硬
2020-03-18
9 0
新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头(泡打粉版or无泡打粉版)
方子不错,成品松软香甜,冷了也不会发硬。就是发酵时间好长啊。
2020-03-14
万万没想到,蛋糕也能“蒸”出来!——蒸蛋糕
零失败,用茶油代替玉米油。蒸出来没腥味
2020-03-13
云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
叉烧汁配方非常好,味道非常赞!我最爱的包子,没有之一
2020-03-07
7 0