第一次煮，电饭煲在煮时已香味漂满屋！吃时多汁嫩滑！好吃！加了料酒，味道提升了不少！整只鸡，我老公包了4分之3😋 #晚餐•2023年5月18日#
2023-05-19
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crystalwu0506
（海外,加拿大 ）
跟着配方煮，但炒蒜蒜与排骨时，无法让每粒排骨都粘上蒜蓉，请问楼主用什么方法能让每粒排骨都粘上蒜蓉？味道不错，但汁多了点，不像蒜香排骨，像蒜蓉酱焖排骨😂#午餐•2021年1月8日#
2021-01-09
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crystalwu0506
（海外,加拿大 ）
我这底萝卜糕配了腊肉，腊肠，冬菇粒，虾米，香葱粒，桂林辣辣酱，姜蓉，白萝卜430克，蚝油同炒，粘米粉230克，澄面58克，泡香菇水350克开浆，蒸35分钟，放凉后吃，感觉像吃芋头糕，有点粉，也许水放少了？
2021-01-03
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crystalwu0506
（海外,加拿大 ）
跟着配方煮，味道不错，第一次用空气炸锅炸香芋和五花肉，用空气炸锅炸出的香芋口感比用油炸的略差了点。 #晚餐•2020年12月21日#
2020-12-21
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crystalwu0506
（海外,加拿大 ）
根着博主份量做，只是少放了一只鸡蛋，味道不错！但家人说肉馅有点结实，是什么原因导致？是因少放了一只鸡蛋的缘故吗？如何解决呢？
2020-08-29
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crystalwu0506
（海外,加拿大 ）
依足配方称，除了用5克芥花籽油代替10克猪油，260克中筋面粉。所有配料倒进面包机揉面团揉了40分钟之后取出手揉30分钟(图1)，放进不锈钢盆并盖上保鲜膜发酵10分钟变大(图2)，取出，用揉面棍压展出长方形，一半放入黑芝麻花生酱，一半啥都不...
2020-08-15
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crystalwu0506
（海外,加拿大 ）
我基本上按照楼主的步骤操作，但不知哪个步骤出错了？我的是小焗炉，在泡白醋时超时泡了30分钟，泡久会有影响吗？150℃焗1小时后效果如图1，想问楼主正常吗？随后升到200℃焗30分钟，猪皮一点变化都没有，后大胆地调至350℃焗10分钟，猪皮才...
2020-07-18
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crystalwu0506
（海外,加拿大 ）
份量我无按原配方做，我用普通饭碗，全麦面粉和白面粉各1碗，牛奶和水各半杯，黄沙糖2汤匙，酵母0.75量匙，所有配料放进面包机搅拌均匀并发酵共1.5小时，随后的步骤便按笔者教的方法去做，果然蒸出来的比我以前蒸的靓多了，原来以前我都做错了！但想...
2019-09-07
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crystalwu0506
（海外,加拿大 ）
