粉蒸肉
梗米泡四小时，里面放一把花椒，六七个八角，喜欢辣子的放几个干辣子，晾干（一定要干，不要问我为什么），擀面杖碾碎米（不用太碎，一颗米变两三瓣即可） 然后中小火炒黄 五花肉没拍照片，切片片，放老抽、生抽、料酒、郫县豆瓣、白胡椒粉若干，浸泡一个小...
2022-01-17
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早餐•2022年1月4日
普通电饭锅可以做镜糕！ #早餐•2022年1月4日# 头一天晚上把江米、红枣、芸豆洗好，泡一晚… 早上铺一层红枣、江米、豆豆子们（量少铺了三层）放一点水，可能是我水放少了，做出来有一层锅巴很硬… 蒸煮模式、煮饭模式，大概用了两个小时… 成...
2022-01-04
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大盘鸡
鸡开水煮两分钟取出，红烧时候加酱油和郫县豆瓣酱，料酒，先放土豆，炖5分钟后放洋葱青椒，不用放盐，齐活儿！我第一次做，笑纳，啦啦啦
2019-12-07
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韭菜盒子
当豆儿妈
