双儿勒妈的厨房

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四川,乐山 四川,乐山 2019-05-18 加入
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  • 零失败葡式蛋挞液

    零失败葡式蛋挞液 

    今天又做了一批,还是全蛋液,没加炼乳,糖减了四分之一,没加低筋面粉,更嫩更香了!

    2019-05-26

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    双儿勒妈 双儿勒妈 (四川,乐山)
  • 零失败葡式蛋挞液

    零失败葡式蛋挞液 

    我没加炼乳,糖只加了15克,1个鸡蛋全部加进去了,上下管190度烤了20分钟,感觉除了嫩度还差一点,其他都不错!

    2019-05-25

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    双儿勒妈 双儿勒妈 (四川,乐山)
  • 豆沙面包

    豆沙面包 

    我做的感觉不够松软、皮太硬了,请大家帮忙指点一下是不是:面粉发泡不够、蛋液刷多了点、烤制温度高了点?!

    2019-05-22

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    双儿勒妈 双儿勒妈 (四川,乐山)