奶黄馅儿和奶黄包
这个菜谱很不错,第一次做奶黄馅做成功了,不过做了冰皮月饼馅没有做奶黄包。家里没有奶粉,就低粉42g,炼乳8g。发现木铲比较大,小不粘锅不好搅拌换成了硅胶铲,做好的奶黄馅里加了点椰蓉,味道也很不错啊!
2022-08-31
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妈妈教炸的红薯丸子
菜谱很不错,一次就成功了,没有严格按照上面的用量,家里小红薯属于特干年的那种,所以糯米粉加的不多就很好成团。做的玫瑰酱比较多还超甜,就在这里面加了点玫瑰酱馅儿,外面裹了芝麻和面包糠,味道很不错!#午餐•2022年8月24日#
2022-08-24
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零失败快手岩烧乳酪(熔岩吐司)十分钟网红早餐,好吃哭
这个方子太好了,刚好家里没有奶油想着怎么做这个,方子里也给介绍了解决办法,照这个方子做零失败,连续烤了好几次,都很成功,味道也很好啊
2022-05-12
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奶香浓郁的芝士烤牛奶🔥『超详细视频教程』
很简单细致的方子,就是家里烤箱烤出来受热不均匀,烤出来有的表面糊了有的还一丁点焦斑
2022-01-10
逆流而行 6寸轻乳酪蛋糕 轻芝
第二次做乳酪蛋糕,结果要做了没有鸡蛋,刚买的没有冷藏,影响了蛋清蛋白分离,结果过程有点曲折。不过还好成品没有不规则回缩,味道也不错,口感细腻,入口即化,就是稍微有点湿
2021-07-18
酸奶戚风蛋糕(26厘米定制烤盘)
没有花纹装饰,倒扣时候底部的焦黄的酥皮粘油纸上了#晚餐•2021年2月25日#
2021-02-25
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椰蓉干果沙琪玛
方子很不错,鸡蛋和面加上泡打粉,炸的很酥,就是熬制糖浆时第一次有点不太够,最终放了南瓜子仁、黑芝麻,蔓越莓干,看着色泽不错,吃起来也美味#晚餐•2021年1月2日#
2021-01-02
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