semmyyy的厨房

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2019-05-18 加入
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semmyyy的作品 查看全部 5 作品

  • 快手淡奶油蔓越莓司康(零失败)

    快手淡奶油蔓越莓司康(零失败) 

    挺香的,介于蛋糕和饼之间的口感,就是甜味不够,喜欢甜的推荐对放点糖,没有模具直接切成方块烤了,感谢方子

    2020-06-22

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  • 吃一口就忘不掉的核桃酥

    吃一口就忘不掉的核桃酥 

    油减到了85g,另加了别的什锦坚果碎,坚果总共100g,烤出来也很香酥可口😝一出炉没等放凉就吃结果被烫到了,放凉了更酥~

    2020-06-10

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  • 模仿传统猪肠粉(斋肠香港混酱肠)

    模仿传统猪肠粉(斋肠香港混酱肠) 

    OK是OK也很Q糯…但是我搞不懂为什么我按照方子里的反卷起来表面稍黏不光滑,味道是没问题的就卖相稍差一点,还是我卷的方向错了?😂

    2020-04-28

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  • (消灭蛋白)天使蒸蛋糕

    (消灭蛋白)天使蒸蛋糕 

    按照方子做的嗷,用的是蒸(大火40mins),很软嫩Q弹。不知道为什么我两个蛋清就100g了(可能蛋比较大…)还有觉得糖还是有点多偏甜了。很完美,感谢这个配方! #下午茶#

    2020-04-17

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  • 自制黄金糕

    自制黄金糕 

    很成功!完全一步步看着来做的!就是表面焦糊了得看着火候盖锡纸!孔洞很漂亮,谢谢作者~

    2019-07-25

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