不用揉面的发面韭菜饼
300克面粉，3克酵母，240克温水 经过试验，手沾水一点都不黏，比沾油好使
2024-06-10
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美味鸡胸午餐肉
两块鸡胸肉绞的特别细，一小块带点肥的猪后腿肉绞成肉粒加里面，葱姜没放，其余调料都一样，午餐肉很成功。切片冻在冰箱，早上做三明治很方便
2024-05-25
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好吃又扛饿又任性的燕麦随意饼
放了20克黄油，3克泡打粉，50克面粉，1个鸡蛋，170克燕麦片，1袋炼乳，一点点白砂糖，一点点坚果，一点点葡萄干，一点点奶粉，一点点温水。 😂主打一个有啥放啥，玉米油没有了就随便切了块黄油，空气炸锅烤的，淡淡的奶香，淡淡的甜味，外脆里软
2024-04-21
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炒虾皮一一早餐佐粥小菜
我爸买了三大包海米，冻在冰箱快一年了，终于能消耗掉了。剩的半个洋葱切丁，用小火煎焦香，又放了点牛肉酱，把水分炒干，特别下饭
2024-03-23
2023年01月30日
我妈自己在家灌得香肠，网上找的配方，咸甜口带点酒香。怕太甜，糖的分量没放到200，在120左右，还加了一些葱姜泡出来的水
2023-01-30
鲜肉包(‼️超嫩肉馅 松软多汁 免打水㊙️详细版)
按照配方做了一斤半面粉，三个配方的量，很成功。口味上我们这儿喜欢偏甜口的，下次盐少点，糖多点
2022-11-20
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家庭自制手擀馄饨皮、云吞皮『超详细零失败』
很棒的方子
2022-09-25
手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮
家里手擀的面皮就是比买的好吃，就是剂子切的有大有小，下次争取大小一致
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红枣糯米糕
蒸了一块南瓜和的面，水分多了，蒸出来有点粘。里面放了打碎的葡萄干和红枣，还放了点奶粉，奶香十足，糯糯叽叽
2022-08-27
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鸡胸肉丸子，超Q弹
照着方子一步步做的，真的QQ弹弹。就是我家绞肉机不能长时间搅拌，天又热，电机都烫手，绞几下就停，肉就放冰箱冷着，一遍遍的，但是成果很感人，真的好吃。蒜放的少，不喜欢蒜味的慎重#晚餐•2022年6月6日#
2022-06-06
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自制原味奶茶
很香浓
2021-03-14
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电饭锅版枣糕
成功了！完全跟着方子做的，特别特别的香
2021-01-20
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淮龄
