轻芝士蛋糕
#晚餐•2020年3月14日#150°十分钟以后改140°，烤了十分钟又改成130°烤了40分钟。 最后140°又烤了3分钟，严格按照作者中间的提示，但是还是开裂了，找不到其他原因。这次回缩倒是不太厉害，也没有缩腰，下次再试试140°直接6...
2020-03-14
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《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方）
作者的方子我做了12个量正好，200度21分钟就已经可以了，感觉中间有点稀，下次试试190度25分钟，每个烤箱温度不一样多试几次效果就会好了
2020-03-05
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蜂蜜脆底小面包
#早餐•2020年2月25日#第一次做，190度火有点大了 ，放下层盖了一层锡纸，13分钟后去掉锡纸，过了两分钟感觉上色太重了，又降温到180度烤了5分钟，下次直接180度试试，二次发酵时面包歪七扭八的，没有作者的平整，熟能生巧多练习
2020-02-25
巧克力酥皮泡芙
170度烤了30分钟稍有点过火了，底部有点糊，下次再低一度试试，搅拌蛋液时糊糊一直可干，又加了点蛋液稍微稀了点，用了110g左右的蛋液，挤得形状也有点不均匀，出炉后有点塌了，不过空心还挺大的，下次再试试
2020-02-20
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奶酪软排包
第一次做，还算比较成功，160度22分钟，火有点大了，下次少几分钟估计颜色会更好，夜里太累了没看好，并且烤的颜色不是太均匀，真费时间！#晚餐•2020年2月17日# 下午六点开始弄到了夜里12点，用了100克奶酪最后还是不够用了，有两个卷的...
2020-02-17
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黄金蛋糕
严格按照方子做的，不知道那一步错了，烤出来回缩特别厉害得有3/5的样子，底部也不是毛巾面儿的，求大家指导一下，谢谢了🌹
2020-02-16
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美味海苔肉松小贝
一次成功，没来及拍照孩子们就吃了三个，粘的肉松多了有点咸
2020-02-11
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肉松小贝 完胜鲍师傅
一次成功，还没来得及拍照呢，孩子们就吃掉了三个，沙拉酱买的百钻的感觉有点咸了，另外肉松粘的多了也咸，下次换换沙拉酱试试
苹果派
做好的苹果派女儿很喜欢吃，就是外皮有点硬了，不知道就是这个样的还是别的原因，用的九寸盘，各种料都加了一半
2019-12-07
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暖暖地爱生活
