有口福的伊君的厨房

照烧鸡腿饭 

照烧鸡腿肉 以验证，超好吃～

有口福的伊君

2023年12月07日 

爸爸做的素炒洋葱，比肉都还好吃，真的是越简单的越好吃!超级美味 锅内油五成热，放入八角和姜丝，炒香后倒入切好的洋葱，加盐调味，关火后加点味精出锅

有口福的伊君

2023年12月07日 

妈妈做的虾皮小油菜（上海青），超级好吃！ 做法：1.油烧热，呲在虾皮上，激发出香味 2.锅里油温5成热，下姜和蒜爆香，倒入洗好的上海青（要屁股大汁水多的那种），加盐调味，翻炒均匀，倒入虾米，炒熟出锅装盘。

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香酥盐煎鸡翅 

香煎鸡翅，超级好吃! 原滋原味的才是最好吃的

有口福的伊君

青椒炒蛋 

妈妈版辣椒鸡蛋，超级超级好吃! 辣的红辣椒绿辣椒切碎块，鸡蛋打散搅匀，葱姜切末 锅中烧油5成热（油温不能过高），倒入葱姜辣椒中大火翻炒，加入适量盐，蚝油，鸡精，炒出汁水，倒入鸡蛋液，鸡蛋炒嫩后即可出锅（我喜欢吃嫩鸡蛋）。（倒入鸡蛋后如果油放...

有口福的伊君

2023年09月15日 

卤鸭货（8斤） 改良版 冷水下锅焯水，加姜片，葱段，料酒去腥（此外我还加了白酒去腥）。焯完水把鸭货捞出（不能拿凉水激）。找个盆装点凉水，香料全都倒里面清洗一下（去苦去灰尘），泡10分钟激发出来香味，滤干水分。将鸭货倒入锅里，放入50克老抽，...

有口福的伊君

2023年09月13日 

辣卤鸭货

有口福的伊君

清淡的丝瓜鸡蛋汤 

丝瓜鸡蛋汤，超级好喝!

有口福的伊君

2023年08月16日 

生拌鱿鱼酱

有口福的伊君

青椒炒洋葱 

青椒炒洋葱，超级超级好吃！ 这简直是爸爸版本的清炒青椒洋葱，一模一样，太爱了。 两样食材：青椒（越辣吃起来越爽），洋葱 三种调料：油，盐，鸡精。 嫌洋葱咸度不够不入味的，多炒一会儿变软了就咸了，想吃脆的洋葱就少炒一会儿，自己选择口感。

有口福的伊君

溏心蛋、日式溏心蛋（百分百成功） 

溏心蛋

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正宗朝鲜冷面（汤的调配） 

朝鲜冷面（提前一晚上准备） 煮鸡蛋：https://www.xiachufang.com/recipe/105894377/ 做冷面汤： 用炒菜的码勺，白糖：醋：水=1：1：10，放两份一家人可以吃一夏天，偶尔吃一次放一份料就行。用码勺...

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