上桌人人夸的硬核菜【五味鸭】,其实简单到偷笑
超级漂亮的颜色~娃很喜欢~ 原来自己做饭娃不爱吃是因为调料放少了。 我做了一整只鸭,光调料就调了一整碗~ 柱侯酱用蚝油代替啦~
2022-02-11
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2022年02月09日
萌萌哒的雪花豆沙面包
2022-02-09
双色紫薯馒头,紫薯粉带点天然的甜味呢
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鲜肉小馄饨
很鲜美呀~做法也很简单~漂亮的福袋馄饨~
2022-02-06
蔓越莓饼干(君之版)
烘焙入门首选。简单又好吃~
2019-05-22
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《Tinrry+》菠萝包(手揉教程)(帅帅小厨)
一次成功。揉面的时候一定要有耐心啊,从稀烂的面团,揉到不粘手,揉到出薄膜。成品非常松软。那个包酥皮的小技巧真是赞赞赞。不过原方糖实在太多,减糖还嫌太甜。
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小高姐的蒸鸡蛋糕
这个方子让我对全蛋打发有了一点概念。不过这个鸡蛋糕的蛋腥味真是明显啊,有好几个小朋友不爱吃呢
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小高姐的巧克力戚风
和小高姐原味的戚风方子相比,这个方子替换了一定比例的可可粉,却没有增加糖的用量。甜度更合适一些。水浴法非常适合温度不稳定的烤箱。
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2019年05月22日
不需要揉薄膜,对揉面几乎零要求。同时消耗大量面粉黄油大蒜,真是个好方子~ 味道特别好,造型和颜色很有食欲~
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