又香又白又温柔--蛋奶吐司
270g奶 160度10min 150度25min
2024-06-25
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家庭版猪肉大葱包子（喷香多汁）
很好吃
2023-12-14
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布里欧修皇冠吐司
打面不成团放冷冻30min后再打，糖50g，150度先13min，5min，加锡纸15min
2023-07-31
美式曲奇
35g白砂糖，50g黑巧，25g开心果，25g蔓越莓干。好吃
2023-03-29
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北海道吐司--100%中种
火大了，下次170度 先8min盖锡纸 再27min
2023-02-02
日式海盐面包卷｜咸香不腻｜回味悠长｜吃了还想吃
两倍量，16个，180度先7后8
2023-01-27
奶油巧克力吐司
二刷
2023-01-24
两倍量 种发酵 主：糖50-60g，除黄油和巧克力 成团后放冷藏，种发酵好后混合 180度 先考10min后➕锡纸再烤25min
2023-01-19
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肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
全麦的，140度30min，150度10min
2022-12-30
升级版奶香手撕吐司
之前一直不成功，是面粉的问题。这次换了面粉，在热水盆上发酵将近两个小时，八分满，终于做出松软拉丝的吐司了。下回烤箱温度再低一些140度 40分钟试试
2022-12-26
奶香蓝莓乳酪贝果💗新鲜水果香气🥯
系数1.5倍，做了9个，用的kiri的奶油奶酪还是会爆浆
2022-11-29
大维_ku2v
