继去年第一次自己想当然的动手做藕夹崩溃于切藕之上，今天第二次挑战家乡的应季食品藕夹（家乡习惯称藕饼，也叫金钱饼）这次买的苏州本地脆藕匀称适中，切起来很简单。不过炸出来的成品有点脏脏的，疑似因为面粉里撒了五香粉的缘故。看着做完藕夹多出来的肉馅...
2020-08-30
4 0
虽然功能跟烤箱部分撞型了，不过大热天想做油炸花生米的我还是庆幸入了一个空气炸锅。无油烟，速成。今晚清粥小菜#晚餐•2020年8月23日#
2020-08-23
8 0
突然想吃茄子塞肉，记忆中美味家常菜之一。不知道做法，反正就是做馅儿嘛，估计跟饺子也差不多。生抽蚝油盐糖葱姜蒜花椒油，反正各来点，肉馅拌好塞进茄子，顺手再塞两个青椒，然后就中火煮了四十分钟左右。总之完全随缘的佛系做法，样子和味道没让我失望。天...
2020-08-15
11 0
前儿晚上看深夜食堂5忽然动了做炸鸡的心，毕竟冷冽的冬季和热情的油炸是多么般配～（说起来我的初心是要做唐揚げ哒！）然后就在圣诞前夜的今晚，单身狗+社畜无偿奉献半小时退勤后，大腿一拍：动手！冲到楼下超市买了泰森冰鲜鸡里脊（原材料到底该是里脊肉还...
2019-12-24
2 0
吃货糊糊
