草莓炸弹
非常成功，草莓奶油太好吃了，稍微有点少不够抹面用了，下次可以再多做一点，表面的草莓粘不住有些头大
18天前
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奶油奶酪馅，芝士味浓郁，百搭好吃配蛋糕面包饼干薯片等都可以，简单
用了贫民版做了抹面奶油，奶酪味已经很浓郁了，微咸，好吃！
超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
今天做了8寸也很成功！！！这个配方锁死了
圣诞树桩蛋糕（完全攻略）
奶油太少了，甘纳许多了一些，加了香蕉很好的平衡了甘纳许的苦味，整体还比较成功～
2024-12-17
黑芝麻核桃冰皮月饼，高颜值不撞款
加椰子油是个很好的主意，和核桃一起太香了，这个馅儿很好！皮用了其他配方的，没加芝麻
2024-09-19
泳式鲜肉榨菜月饼
非常成功！煎了一盘烤了一盘，煎的更符合上海人的传统 注意事项：猪油要用液态的，蛋黄不能太早刷、容易糊，肉馅里的老抽可以再多一些
2024-09-16
开心果巴斯克，醇香浓郁烤芝士蛋糕
时间：可能因为盖了锡纸、35min拿出来还非常晃悠，多烤了8分钟，小晃 外观：颜色美丽，可惜分层不明显，自认为已经倒得很慢了，还需要锻炼 味道：重芝士口感很绵密，国产开心果酱的味道也很浓郁，用了一半蔗糖一半代糖甜度刚好，很好的配方！
2024-09-07
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好吃到飞起的巧克力奶油
很好吃！400g足够一个6寸蛋糕。没有加可可粉，巧克力用了一半66%黑巧一半35%度思，液体的时候偏甜，打硬了以后甜度刚好，但还可以减糖
2024-08-20
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蔓越莓乳酪软欧包｜超爱这个配方
听评论区的话把一个变成了2个，但是感觉馅儿太少了，味道不错的
2024-07-24
芝士肠仔包
全程大约四个小时一次成功！很香很好吃！一些小细节：用的Costco香肠比较咸，裹的芝士粉太多了略酸，顶部的马苏里拉会变硬下次不加了
2024-03-30
一次性发酵超软小胖纸香肠面包
第一次做面包竟然就成功了！狂喜！！！没有甜椒粉用姜黄粉替代了，闻起来味道比较重但是超好吃！
2024-03-28
凉拌菠菜(家传秘方)
简单好吃
2024-03-03
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醒了不起小江
