爱做饭的王小呀的厨房

干煸手撕杏鲍菇 

#午餐•2019年11月15日#

爱做饭的王小呀

厨师长教你：自贡名菜“小煎鸭”的做法，味道非常赞 

#美食和爱不可辜负#

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黑胡椒蒜香烤南瓜 

南瓜没烤干，不知道是不是因为烤箱温度不够。

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超简单的酸辣凉拌面 

没有出去买菜，放了紫菜，辣椒油放的比较少，我放的陈醋，面放多了。凉拌好了就马上开吃，口感不错。以前都是煮汤面每次吃都知道味道，下次可以换成拌面了。#一人食#

爱做饭的王小呀

土豆烧鸡（非常下饭哦~） 

#想吃的东西自己做# 鸡肉过了水，把料酒放在锅里，忘了放耗油了。水加得有点多，为了烧干水，多煮了会，土豆有点烂，吃起来还是不错的，下次再试。#一人食#

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新手零失败的原味戚风蛋糕（八寸） 

裂开了，里面还有点稀，放回烤箱继续烤。

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3分钟煎山药 

煎了不止3分钟，锅有点小，煎的时候翻了面，怕没熟。没有买葱，加了黑胡椒在上面。刚吃的时候脆脆的，放的调料少，满满的山药原本的味道，放了一会，现在有点软了，不一样的味道。

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可乐土豆 

用昨天剩下的半瓶可乐做的可乐土豆。味道甜甜的，有可乐的味道，偶尔吃一次，还可以。特地凉拌了黄瓜，有甜有咸。#一人食#

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好吃到原地爆炸的黄焖鸡 

在这个方子的基础上，坐了一些改进： 1.把鸡肉过了下水，去除肌肉的血水。 2.加入了4个蒜、2个八角。 3.在要起锅前加了2个小米辣。 4.加了耗油。 5.只加了3个冰糖。 第一次做黄焖鸡，水加得有点多，没有方子中汤浓稠。用的是...

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秒杀哈根达斯无冰渣冰激凌 

我做出来是这样的。最后加了奥利奥碎末进去一起搅拌，奶油成一粒一粒的了。早上从冰箱拿出来，吃起来不错，硬了点，奶油打太久了。我看评论有人说鸡蛋要凉了再和奶油搅拌，我的是冷却了的。#下午茶#

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少油的红烧茄子（家常版） 

感觉方子不错，腌制的时候盐放多了，调料没有加盐，因为酱油有咸味，吃起来有点咸，醋的量也放多了，下次再试。#一人食#

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