胡椒虾
川版水煮牛肉
一锅两涮:涮羊肉+火锅毛肚
红烧肉
咸烧白(川版)
脆皮肥肠
2024年12月30日
超级简单的胡椒虾:虾开背,黄油煎虾(小半片面包那么多吧)。然后调汁:生抽3勺+耗油半勺+胡椒(黑白都加,大概要2分之一小白酒杯吧),三片姜,大量蒜蓉,要多,一头半大蒜,半个洋葱粒,下去炒好,中小火盖盖子闷,盖子外围撒料酒,闷5-7分钟左右就...
2024-12-30
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【炸猪排】
配了咖喱饭,儿子感觉还不错
2023-07-22
绝对正宗的粤式萝卜牛腩
不错不错👍
2023-05-05
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喜欢多点汤汁泡饭,哇咔咔,美味
电饭锅版豉油鸡
脆皮肥肠其实不难,卤料包网上有卖,多买几家试试,找到自己喜欢的口味就行。 我买的图二,用了几年都不错,第一卤放些五花肉养汤。 洗肥肠一定要先用面粉,再用醋,这样没有异味。肠衣里面的肥油可以不去,除非特别肥的大肠,卤过之后自然就没多少了,但是...
2021-04-13
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2021年04月13日
家庭版河粉。 1,鱼露、生抽、醋,前三样都不要太多,调味而已。炸蒜末、指天椒圈、香菜、葱、高汤。 2,滚烫的高汤倒入调料碗,把调料香味冲出来。 3,河粉下锅一分钟之内捞出。 4,再放入烫好的青菜。 5,牛肉块或牛肉丸热的加入粉里。 注意:没...
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