一份恰巴塔面包制作笔记
配方很好，也做的很成功，就是不大会整形
2023-11-03
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
挺好吃的，很好操作
2023-09-17
小可爱系列--迷你芝士肠仔包
火大了
2023-07-18
无糖油法式乡村欧包
有耳朵，但是组织好密实，不懂是哪个环节出了问题
2023-03-21
无敌好吃的：芋泥肉松面包！
口感不错，适合当营养早餐
2023-03-09
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咖啡榛果软欧
味道不错，咖啡混合巧克力坚果，就是巧克力放得多了些
2023-01-03
组织超棒的三明治白切吐司
第一次做平顶白吐司，还算成功
2022-03-20
猪肉丸、猪肉饼、沙县扁食的家庭制作
确实很Q弹，就是外形还欠缺光滑，不懂如何能光滑些
2022-02-21
治愈系| 店铺热卖经典日式盐面包
今天做了黑胡椒味的，果然味道超赞，自我感觉应该能达到及格线了
2021-12-29
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自制糖渍橙皮
熬了两个多小时
烤得深了一些，第一次的成品，还需改进
100%全种 棉花北海道吐司 冷藏隔夜法
同时做了3个，发现发酵到8.5分，入炉后蓬发力最强，9分的反而不如。上火135℃，下火170℃，37分钟，不用盖锡纸，一切都刚刚好(✪▽✪)
2021-02-06
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张娟_uqdo
