糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
#晚餐•2024年2月11日# 咸甜适中,少放了一勺醋感觉刚刚好,一斤一两排骨煎的稍微金黄没有煎的很老,这样不用压力锅用炒锅炖20分钟左右也比较嫩~感觉这个菜谱做鸡翅也好吃的
02-11
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#晚餐•2023年5月1日# 拌大葱和小葱,拌的时候要加盐不然会淡。擀面皮的时候不能擀太薄,今天做的厚薄适中刚刚好。今天的肉馅是妈妈手剁的,太香啦,和绞肉机绞的完全不一样!
2023-05-01
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#午餐•2023年1月25日# 味道绝了,腌的时候加点白胡椒。先用锡纸加酱汁一起烤有蒸的效果,再把汁倒掉干烤,香味瞬间迸发出来!最后烤焦的时候要时刻关注,这次就有点糊了!
2023-01-25
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