最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
我朋友教我,在揉油皮时油相应慢少,不在油皮松弛后过油锅炸一下,低粉会吸到少量的油。冷冻后再增加少量低粉揉均匀,出来的效果是很化口,更酥脆的。我就在他的基础上,下了一点点的糯米粉。口感更不错。
2019-07-10
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彩色蛋黄酥
一定要下心机整才行。
2019-07-05
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万圣节呆萌南瓜包
成功
2019-06-30
6 0
芒果糯米糍
挺好吃的。
2019-06-24
柠檬烤鸡翅
我想,这就是让人吃不满足的味道。 夏天,更适合清爽的气味。
2019-06-10
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椰奶冻
椰奶冻配上桂花小姐,上层用心点加上精煲的大西米和水果,椰蓉,椰浆,味道一流!#下午茶#
2019-06-08
椰皇炖蛋
第一次做的时候,我是蒸30分钟,结果太老了。第二次我把肉也刮进蛋里了,更香,更滑。但蒸的时间是15分钟不到。就成形了。刚刚好。成品还加上燕麦和少许椰蓉,味道真心不错。#下午茶#
2019-06-07
0失败的「芒果椰汁西米露」
^_^^_^^_^^_^爱吃#下午茶#
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蜜汁鸡翅(烤箱)
#下午茶#超美味。赞👍
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水信玄饼(新手必会)
这种高透的方法还可以做一些颜值高的小星球布丁。^_^#一人食#
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加的是少量玉米淀粉和冻粉绪合,会有一种外脆里嫩化的感觉。
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