奶奶教的鲜香肥美香菇炖鸡汤
鲜美无敌:清炖鸡汤🐔
水晶虾饺,老广最爱的一盅两件
酸酸的很开胃—番茄虾丸汤
牛尾汤(不仅汤好喝,牛尾更有滋味)
红烧油面筋塞肉
万能馒头包子皮(一次发酵)
纸皮烧麦
四喜烤麸(上海人家常版)
糯米香菇肉末烧卖(利用饺子皮手擀)
锅贴(口诀2分钟100ml水7分钟)
墨鱼大烤/红烧肉乌贼鱼烧蛋(不放油)
上海熏鱼/爆鱼(金鲳版)
油焖大虾/油爆虾
清炒虾仁/龙井虾仁(Q弹鲜嫩)(年夜饭第一道热菜)
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
香辣孜然土豆牛肉粒,这么做巨巨巨好吃!!
上海酱鸭(腿)