用的新疆板栗红薯,甜面干,所以加了纯奶,做了一半豆沙蜜豆馅一半原味的,是当主食吃的,甜度合适,豆沙蜜豆的会甜小朋友特别喜欢,二发用了三十分钟,有颜值有口感。
2020-05-10
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不知道为什么那么多说方子有问题的评论 ,我就是按照原方做的 ,没有发黑金灿灿的很有食欲,也不硬,有微粘我爸说因为是烫面的,还说窝头不用醒发特别久半小时够了 我想他们那代人应该更了解窝头
2020-05-07
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用的长帝烤箱30l,170℃ 41分钟,可能还是烤箱小了中间那块颜色有些深 不过我刷了全蛋液 可能也会颜色深一些 但是方子真的很好 水分是比较大 但是绝对不存在很多人说的成不了面团或者是手上抹油才能拿起来 中种和主面团合体后起初会比较难揉很...
2020-03-06
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