米饼薄脆(剩米饭巧变小零食)
用米饭,虾皮,紫菜,盐,木薯粉,玉米淀粉打糊,用蛋卷机烤的,太脆了,咸鲜好吃!停不下来!
2023-04-01
7 1
开胃下饭菜!巨简单的家常鱼香茄子煲
儿子做的,好吃!
2021-10-04
0 0
可乐鸡翅
儿子做的,偏甜,淡。下次多放点盐。
无敌开胃•酸辣汤
儿子做的,味道好吃😊
3 0
2021年09月29日
成功的小米发糕,就是糖少了。以前一直没加面粉,吃起来湿糊口,现在加了面粉,看起来好了点,吃起来也硬一些。那些纯米粉发糕是咋做的?
2021-09-29
2021年09月19日
做一回广式月饼,从做转化糖浆开始,炒芝麻红豆馅,包入蛋黄,做饼皮,包好压模,烤制,出炉,好玩,很有成就感哦!
2021-09-19
超简单的自制麦芽糖
一次成功,就是糖冷却后偏硬了,还可以早点关火。第一次挤干的糯米饭渣我又加了点水保温发酵6小时,再次得到小半瓶麦芽糖!现在糯米饭渣进行第三次发酵。
2021-05-05
23 7
2020年04月01日
按照配方,自己烤了花生,压碎了加进去,花生曲奇,好香啊!注意,一定要把油鸡蛋糖盐放一起打发5分钟,乳化了再加低粉和奶粉!不然会出油失败!
2020-04-01
4 0
2020年03月30日
清明节快到了,采了鲜嫩的艾草,焯水后加点小苏打,用搅拌机打碎,蒸了南瓜紫薯,分别揉进印馃粉(粳米粉加糯米粉各半),好看的模具也必不可少哦!青粿是白糖芝麻馅,其他都是酸菜笋肉馅,好看又好吃,动手过程才是有趣的哟!
2020-03-30
2020年02月07日
我喜欢这种烧色,刚刚好。300克粉,加30克糖,一点盐,一个鸡蛋,90克奶油,牛奶若干。做一大一小两个模具,大的不满模,小的高出模具,150度烤20分钟,看稍上色时加盖锡纸。
2020-02-07
9 0
2019年12月15日
做漂亮的美味的蛋糕,精选健康新鲜食材,精工细作,独具匠心!
2019-12-15
18 0
冬天做面包发酵慢,但也是有好处的,就是不用担心发酵过度。昨晚揉的面,盖上保鲜膜,放在烤箱,上下温度调到30度,定时一小时,因为本来就想第二天烤。这样发酵了一晚上,第二天早上忘了,中午想起来,但又有急事没回家。晚上下班回家一看,原以为会发酵过...
28 0
神奇的麦芽•糖
不用称原料的低糖低油吐司