普普通通忘记放葡萄干的甜面包#晚餐•2022年3月2日# 长得好高呀!! 先上下火200 度 6min 下火165 上火160 24min 最后六分钟 下火160 上火160。呜呜,颜色有点深,但是很可爱是真的
2022-03-02
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柏翠5040 烤土司加盖热风模式 上火160 下火160 最后十分钟上火150 下火160 共 36min 椰蓉土司我没有加盖 所以后15min加了锡纸 但是上色还是深了 要排气 二次整形 二发1h20m...
2020-03-27
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上下火160度 热风模式 36min取出 上色正好软硬适中~ 咖啡液里面加一些炼乳奶香味贼浓郁 方子是别人的 截图一下便于查阅 记一下怕自己忘记#早餐•2020年3月25日#
2020-03-25
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记录一下为了以后做方便~ 烘烤 下火170度 上火165度 36min 最后10分钟改为 上火160 下火160 二次擀卷 两/三个面团 二次发酵 第一次28度 75湿度两倍大 第二次38度85湿度八分满 #早餐•2020年3月17日#
2020-03-17
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