酥中有脆|3款快手常温坚果酥饼
按老师配方做的好吃,有点辣味
2021-02-13
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无肉也欢:两款素馅烫面包子
按老师配方做好都好吃
2020-08-17
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黄面饽饽
交作业
2020-08-15
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养生贵妃糕、烤年糕、糯米糕(超好吃)
食材按楼主的配方,盘子23*28的比楼主的小,烤完了拿牙签一试粘,又加了10+10+10,半个小时一试可以了,没有想到翻过来,还挺湿的,又把底部烤了10分钟,终于烤出二面脆中间软糯的感觉,每吃一口都有料。好吃
2020-08-12
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迷你小方松糕丨清新朴实简易、奶香软糯清润
没有老师的模具,做了好几个口味的好吃
2020-08-03
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椰汁西米糕详细版
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披萨
没有做披萨酱,用的是甜面酱和豆腐乳混合酱,味道不错啊的
2020-08-01
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炒鸡浓香斑斓味印尼千层糕
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方糕
买的福星模具用一下,双色加心,味道好极了✌
2020-07-20
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美味&美貌的点心——三款松糕大放送
因没有二寸小模具,用了6寸的蒸了半小时,底部掉粉,什么情况,不熟吗?
2020-07-18
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松软汉堡包胚
在老师配方上减了10克的水量 一次成功
2020-07-14
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黄金流沙包&干蒸烧麦
这是上次做流沙包,剩下的蛋黄馅料,做个带馅的高筋粉小餐包,没做之前老师讲过用低筋粉做不会暴浆,心里有些忐忑怕暴浆,做的过程中对收口特意多捏几下,这次做的暴浆不多,因馅少皮厚没有流量,口感还是不错的
2020-07-13