肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
#早餐•2024年10月18日#
26天前
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不添加石灰粉的手搓冰粉
一切按配方，一次成功，加入钙片水后一直搅，搅到有阻力的糊状为止，成品绵密劲道，好。
09-07
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手残党都会的糖水桃罐头
好吃，1000克🍑200克🍬，下次少点糖试试。
06-08
土豆丝鸡蛋饼
一个土豆一个鸡蛋一点高粉一点葱花一点盐，娃挺喜欢的。
05-16
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蛋挞（超简单，无淡奶）
蜜薯做的红薯挞
05-11
好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】
二发稍微发一下有点膨胀就好了，不然成品会塌
05-05
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完美老面馒头攻略
#早餐•2024年4月16日# 480克面粉，60克老面，3克鲜酵母，常温发酵两小时后冷藏发酵，一共发酵6小时，发好后无明显酸味，2克食用纯碱加水和面粉和成泥，厨师机边呛面边加入碱泥，随时停机拿出来闻闻碱味，最后大约加了一克左右的碱量，蒸好...
04-16
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没做后悔，做了更后悔！后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司
175度40分钟，10分钟后盖锡纸
04-15
鲜酵母呛面馒头（消耗打发未用完的淡奶油）
粉480克，水230克有点湿（下次220克），鲜酵母13克，蒸好闻起来有点点酵母酸味，吃起来不酸（下次10克试试）
03-30
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没想到墨西哥面包这么好吃
上火180，下火160，18分钟，晾凉后有两个有点塌，下次多加几分钟。
03-23
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可可旋风蛋糕卷
155度25分钟，后5分钟热风，有点掉皮，下次调160试试，味道不错的。#早餐•2024年3月12日#
03-12
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超快手！手抓饼披萨
#早餐•2024年2月27日#
02-27
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时来
