不添加石灰粉的手搓冰粉
一切按配方，一次成功，加入钙片水后一直搅，搅到有阻力的糊状为止，成品绵密劲道，好。
15天前
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手残党都会的糖水桃罐头
好吃，1000克🍑200克🍬，下次少点糖试试。
06-08
土豆丝鸡蛋饼
一个土豆一个鸡蛋一点高粉一点葱花一点盐，娃挺喜欢的。
05-16
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蛋挞（超简单，无淡奶）
蜜薯做的红薯挞
05-11
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好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】
二发稍微发一下有点膨胀就好了，不然成品会塌
05-05
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完美老面馒头攻略
#早餐•2024年4月16日# 480克面粉，60克老面，3克鲜酵母，常温发酵两小时后冷藏发酵，一共发酵6小时，发好后无明显酸味，2克食用纯碱加水和面粉和成泥，厨师机边呛面边加入碱泥，随时停机拿出来闻闻碱味，最后大约加了一克左右的碱量，蒸好...
04-16
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没做后悔，做了更后悔！后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司
175度40分钟，10分钟后盖锡纸
04-15
鲜酵母呛面馒头（消耗打发未用完的淡奶油）
粉480克，水230克有点湿（下次220克），鲜酵母13克，蒸好闻起来有点点酵母酸味，吃起来不酸（下次10克试试）
03-30
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没想到墨西哥面包这么好吃
上火180，下火160，18分钟，晾凉后有两个有点塌，下次多加几分钟。
03-23
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可可旋风蛋糕卷
155度25分钟，后5分钟热风，有点掉皮，下次调160试试，味道不错的。#早餐•2024年3月12日#
03-12
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超快手！手抓饼披萨
#早餐•2024年2月27日#
02-27
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马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
#早餐•2024年2月21日# 160度烤了90分钟，减糖10克，奶香味浓郁。
02-21
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提拉米苏（熟蛋版无酒精）
减糖，成品一个六寸+两小盒#早餐•2024年2月16日#
02-16
烤肠亲自配料版～足以媲美卖的烤肠
没加蜂蜜，五香粉换成了等量的十三香，好吃#晚餐•2023年12月5日#
2023-12-05
上海名堂炸猪排！脆薄炸街好吃！不掉粉不掉糠！
#晚餐•2023年12月1日# 👍
2023-12-01
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2023-11-11
完胜四季宝的自制花生酱（破壁版）
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2023-11-05
新手友好的无糖无油100%黑全麦贝果
简单快手，好👌
2023-11-04
超软花朵椰蓉面包，仅需一次发酵，造型简单立体，持续柔软隔夜不变硬
整形还需加强
2023-09-23
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椰蓉小面包
2023-09-10
做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
黄油15克，其他按配方，高筋全麦面粉，成品也很棒
2023-08-20
南瓜吐司，奶香南瓜吐司，极致柔软，直接法
南瓜泥比配方多，其它按方子，160度40分钟，烤10分钟就盖了锡纸
2023-08-19
酸奶蛋糕|不加一滴水，松软水润
2023-07-08
糖20克差不多，很好吃。#早餐•2023年6月29日#
2023-06-29
每周必做的一麦香法棍
下层烤碗装水热风模式烤了20分钟，后10分钟拿出水210度盖锡纸继续烤
2023-06-17
杨梅干
2023-06-02
松软香甜的奶黄包，很快就可以搞定。
#早餐•2023年6月2日# 杨梅汁和的，二发的，成品淡淡的粉色很治愈，糖50克，加了一勺炼乳，奶粉一袋25克，其他按配方，馅软软的很好吃。
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隔水烤，6寸活底模具没包锡纸，60分钟，上火140，下火后面30分钟调成150， 出炉回缩很厉害。三个土鸡蛋，其他按配方，感觉太甜了，下次减糖试试#早餐•2023年5月31日#
2023-05-31
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晚餐•2023年5月28日
饭团，生抽+蜂蜜+耗油+番茄酱+点点白糖，好吃到舔盘子😋#晚餐•2023年5月28日#
2023-05-28
奶香浓郁的芝士烤牛奶🔥『超详细视频教程』
#芝士烤牛奶# 量减半做的，挺好。
2023-05-18
时来
