鸡腿肉用料酒，淀粉，胡椒粉和一点酱油腌制15分钟。勾芡汁用白糖2米醋2生抽1蚝油1生粉1盐0.5。蕃茄酱随意。 真喜欢这种酸酸甜甜的菜
2023-12-16
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这个配方挺不错的，黄油7克，盐2.5，用牛奶代替了淡奶油，如果太湿就一边揉一边加面粉吧。做波兰种发酵花了16个钟（百度看了波兰种主要看状态，而不是时间），100克粉要1克酵母。
2022-06-02
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用冷水和粉团的时候怎么揉都揉不成团，后来灵机一动，将一半的粉团放进微波炉里加热变柔软之后，再和剩下的面团揉才能成团（哈哈，感觉如果加的是热水揉面应该会好点）。最后还是成型了。
2021-03-20
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广州哆啦A梦
