老公不吃奶制品，所以把材料的淡奶油，奶粉之类的都替换了。感觉没有那么香了😅 蛋白，牛奶含水量：90% 淡奶油大概60% 反正算出来，水占面粉比例在60%左右就能行。
2020-08-15
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柏翠pe8855面包机到手后， 第一次用送的面粉，自带程序做出来的，像馒头。 第二次做的，面粉用的金像，面团冷藏一夜后，面包机后油后盐后酵母，用了2个imix出模，然后放面包机常温发酵后，烘烤模式后，口感比之...
2020-08-14
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这个教程特别好，不会特别甜。不过第二次才百分之百成功，第一次边看教程边做，然后一着急把糖倒出来了，然后翻了和作者一样的车。第二次把爆米花倒进锅里，才成功。
2020-08-11
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这个配方比较好，成功了，油和面粉比1：3，甜度也刚好。 刚买的蛋卷机，前面三个都失败了， 一个是蛋卷机温度还没稳定就放进去了， 一个还是提早拿出来了， 还有一个摊得大了，中间脆了，边缘略微有些软。 成熟的样子是，...
2020-08-09
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Pannny楠边
