伊丽莎甜的厨房

土豆泥（最美味科学的终极版本） 

我又做了，这次是300土豆50g黄油，黄油够碎够冻，很轻松就打进去了

伊丽莎甜

罗森关东煮在家做 

好吃～多煮了一会，煮了一个小时，真的是罗森同款

伊丽莎甜

空气炸锅版广式蜜汁烧排骨 

用的烤箱，上色差一点，味道很喜欢

伊丽莎甜

番茄肉酱意面Bolognese意大利chef亲授 

没有红椒粉和肉豆蔻，也没买到西芹，但还是很绝

伊丽莎甜

空气炸锅炸鸡腿，好吃到同事都来要教程 

非常好吃，但是200度的火有点太大了，160度就差不多，鸡翅15分钟，鸡腿25分钟能全熟又不老

伊丽莎甜

大份量奶油奶酪分装一延长保质期方法 

没有真空机用了普通的食品袋，一个月之后除了一块(可能没操作好)部分表面变质了，其他的都很好，没有任何变化。

伊丽莎甜

手指饼干-提拉米苏 

单吃像小时候吃的那种圆圆的鸡蛋饼，用来做提拉米苏比蛋糕底好吃太多。

伊丽莎甜

在欧洲学会的经典版提拉米苏 

原配方一半的份量，做了大饭盒一盒，加小号的盒子一盒。因为看到评论区有人反馈会有点湿，所以蛋白打发到半湿半干，手指饼干是自己烤的，在咖啡酒里迅速滚一圈半拿出来。冻了两个小时吃起来觉得有一点点干，如果蛋白少打发一会应该会刚刚好。

伊丽莎甜

土豆泥（最美味科学的终极版本） 

黄油打到100实在是打不动了，出来的土豆泥有点油滋滋的，但是好吃，忍不住吃掉了一小半。

伊丽莎甜

【原创】柠檬酱—酸甜可口易上手版（消耗柠檬的好方法） 

减糖一半，酸口的，用来填馅玛德琳和乳酪蛋糕都很棒。

伊丽莎甜

网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese 

原配方1/5，磅蛋糕模具填满一半。145度烤50分钟，最后五分钟盖了锡纸。里面加了家里剩的柠檬奶油酱，感觉确实是比好利来更好吃的，更轻盈也更细腻。

伊丽莎甜

好喝到晕厥的🎃南瓜浓汤 

没买到口蘑，用红松茸代替了，香味有点奇怪，但还是好喝的。

伊丽莎甜