草莓抹茶千层蛋糕
买的草莓有点酸，奶油甜一点的话可以中和一下
2019-12-02
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火龙果慕斯
做了个镜面，6寸的，糖用了80克，稍甜了点，可以改成60克，黄油剩20克不够用，又加了点花生油，导致饼干底味道不够香，但慕斯层还是可以的
2019-07-22
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免烤箱蛋糕—芒果慕斯
芒果没用料理机打，用勺子压成泥的，不知道是不是这个原因，感觉味道不如加奶油的好吃
2019-07-11
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抹茶酸奶慕斯蛋糕
没有放奶酪，饼底用的消化饼干，买的酸奶有点酸，要三层一起吃，不腻，一个人能吃半个
2019-06-30
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新手超详细芒果慕斯蛋糕
甜而不腻，三个大人一个娃的饭后甜点，全吃完了，脱模时风筒吹久了边边有点融，其实围着慕斯吹一圈就好了，没有料理机，把芒果切碎用筛过滤成慕斯液，果泥还能加进去增稠，做镜面时为了亮度就不要加了，下次继续做
2019-06-17
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抹茶红豆千层可丽饼
加量版的，红豆提前一天做成渍蜜豆，好吃
2019-06-14
电饭锅做蛋糕
用了2个鸡蛋，200毫升牛奶，130克面粉，65克糖，蛋清有打发成奶油状，但是做出来比较实，不松软
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芒果班戟
照这个方子做出来9张皮，淡奶油我用了250ml，糖用了45克，芒果的清香掩盖了奶油的腥味，好吃极了
2019-05-31
蜜豆
方子太有用了，而且省煤气啊，以前煲一个小时的红豆都不软还烂，这次跟方子做的我感觉还过软了，可能是盖盖子有一个步骤超过了15分钟，下次就这样做了
2019-05-30
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小清新—抹茶千层
前面3张是第一次做的，后面是第二次做的，第一次感觉比较好
2019-05-29
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