基本按菜谱做的,怕味道进不去提前一天做的还泡了汤一晚,家里只有陈醋代替了,还放了几颗小番茄和香菇,味道非常赞,不过不知道是不是因为是冻鸡腿,炖的时候有点腥气,好在后面就是香味啦!家人一人一大只,姥姥也能咬的动,老爸吃了两大根。下次鸡翅鸡腿同...
2020-02-18
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因为没有量杯,250毫升的雀巢淡奶油➕牛奶大概80毫(凭感觉倒得),不喜欢太甜,放了一勺糖一点盐(我觉得盐我放的有点少了),第一次试,打了将近一个小时才成型。不过还不错,热饮冷饮都能成奶盖,撒了点巧克力粉和咖啡粉,做了奶盖咖啡和奶盖茶。打了...
2020-02-17
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简单好做,我家都用的擦丝器,表皮都提前刮掉。老人牙口不好的人都可以吃。可适用于胡萝卜,青萝卜,土豆(擦丝儿后需要多冲几遍水),可以单炒可以胡萝卜➕白萝卜,胡萝卜➕土豆,青白萝卜。 热锅放油,油可以多一点点,放葱花,炒香后放各种丝儿,炒到半软...
2020-02-01
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买了日式酱油和味淋,天冷吃个热乎乎的寿喜锅真不错,买的肥牛卷和肉片都煮的鲜嫩多汁,一大锅和爸妈都没吃完,各种蔬菜都有,就是锅有点大摆不出很好的效果哈。就放自己爱吃的菜就好啦。
2020-01-21
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第二次做了简单好喝!鱼洗干净两面煎加开水,一定要用开水,确实是炖一会儿就出白汤了。怕腥气的我每次都会在鱼肚子放葱和姜片哈哈!这次试着放了一个煎鸡蛋,感觉好像更白些。最后加盐和白胡椒。除了刺多其他没毛病。
2019-10-11
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蟹黄豆腐第一次尝试,由于家里只有一个鸭蛋了所以加了一个鸡蛋黄,效果也不错。正好炖肉有高汤,确实煮出来更香!放了一点切碎的蟹味菇增加口感!妈妈吃不了太咸所以所有菜都是减盐版!
2019-07-07
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