软到不知所措的牛奶卷
第二次做这款,因为用的两倍量,我这次没挤在一个盘里,分两盘,用的4D热风模式,温度降低了10度,时间是18分钟,为什么没有上次软呢?请指点#晚餐•2020年4月12日#
2020-04-12
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这段时间每次挑战一新品,这款本来就含水量大,今天加牛奶时还多加了15毫升,到后来面团醒发时都是塌的,后来用了手粉还好。是我做过吃过最软的面包。新买的刀片没到就没造型了,吃着口感好,怎么吃着感觉有股榴莲味?哈哈感谢博主分享,期待更好作品分享#...
2020-04-02
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抹茶麻薯软欧
第一次欧包,第一次发战果。面粉用了两倍量,麻薯用了三倍量,出锅就吃了两个,味道很美,感谢博主分享,期待新的作品一起分享 #早餐•2020年3月31日#
2020-03-31
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