第三次做终于成功了,之前两次都是颜色太重了,以为温度高就降温度,还是不行,突然想到,可能是我的称不够灵敏,小苏打多了,导致碱大了,颜色偏深,今天减了小苏打的量,成功了✌️✌️
2022-06-22
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实在是不熟悉黄米面的性状,和面和到怀疑人生,结果并不美😂结局是“可远观不可亵玩”翻译一下就是包的好看,不好吃。承认失败也挺难过的,最糟糕的交作业体验🤕我的黄米面还是炸糕吧,口感好很多😄😄
2022-02-17
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颜值真的挺高,摆起来略麻烦,不过还是挺值的。家里没有鸡肉了,猪肉替代的,蒸完没什么汁,也就没有浇汁,感觉还是缺了一点
2022-01-31
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看了几个方子,基本按这个做的,第一次做,很成功。手边仅有的食材,红枣,葡萄干,蜜豆,豆沙馅,都用上了。甜甜的,糯糯的,就是想要的口感。 蒸的中途锅烧干了😰幸好听见锅啪啪的响动,才没有把食材和时间都浪费了😂😂😂 后面是没修的图,阴天光线不太...
2022-01-23
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方子特别好,我自己失误,算错了糖(核桃和糖放成了1:1),发现的时候冰糖已经在融合,赶紧往出弄,手忙脚乱的,因为糖多,裹得有点厚了
2022-01-14
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做了好多次,总忘记拍照,现在手边没有吐司模子,只能用面包机内胆代替。样子一般,口感味道超级棒。今天用了二倍的量 还做了一个椰蓉面包,也很成功。我一般都不刷蛋液,今天做椰蓉面包要刷,吐司也刷了,亮面也挺好看
2020-10-09
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没有做花朵,做了一整个,出炉香气扑鼻,一下就平复了忐忑的心情。严格按方走,不知道出了什么问题,椰蓉馅好稀,卷起来到处流,以为要失败了,没想到成品美美哒
2020-10-09
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