培根菠萝饭
午餐肉 青豆 玉米粒 蛋 葱 半勺盐 少许生抽 最后洒点肉松 因为喜欢偏湿的米饭,所以米饭有些粘,不是一粒粒的,下次电饭煲里少放些水#晚餐•2021年4月7日#
2021-04-07
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巧克力爆浆面包
高筋粉实际250g,牛奶160g,阿华田酷脆酱代替了巧克力,酱太多会包不住。 好吃
2021-03-21
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
做的6寸,烤箱时间温度不变,鸡蛋两个,其他量减半,自己吃没刷镜面果胶。 可能天冷的缘故,冷藏后烤箱150度10分钟,感觉更好吃呢。
2021-01-04
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流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】
没有白酒,用了柠檬汁去咸蛋黄的腥味,做流心陷的时候还加了一些些料酒,翻评论看到很多人说饼皮有容易爆裂的问题,于是饼皮改用了Tinrry的广式月饼方子,一次成功。 10L小烤箱,220度10分钟,拿出来,饼面刷加了稍许水的蛋黄液,再220度...
2020-10-04
面包机+烤箱 吐司
鸡蛋馒头片 早餐
薯条 烤箱