山东大馒头
#午餐•2025年2月27日# 方子很好٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ第一次做出来这么松软有嚼劲的大馒头😀
昨天 14:54
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【零失败!超简单!】自制可挂壁黑糖珍珠
没有称,随手加的份量,没黑糖,搓团用的是白糖,煮丸子用的是黄糖。一开始非常粘手,疯狂加粉,加到最后没那么粘了搓成白丸子。煮了十五分钟,其实我认为五分钟就够了,不过想要拉糖丝是要煮这么久。
2023-06-04
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可乐饼
过程有点曲折,成果还是不错的😊
2021-07-05
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万能馒头包子皮(一次发酵)
按最大比例做的,先发了面团再包的包子,发酵了大概3小时,蒸了25分钟左右。口感挺松软,还不错😊
2020-02-05
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苦瓜焖鸭
用的生抽,耗油,白糖,多加了蒜蓉和蒜苗,其他不变。味道还不错。
2019-09-03
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洋葱炒牛肉
多加了香菜,青椒,自我感觉不错😊
2019-06-01
宫保鸡丁(少油)「年夜饭」
味道还不错,没加豆瓣酱,白糖换成了红糖,用的是陈醋,还加了两个小红椒。
2019-05-30
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