中年少女的妈妈牌私房菜的下厨房个人主页

中年少女的妈妈牌私房菜的作品（查看全部 19 作品）

烤箱版鲜肉锅盔

用的猪牛混合肉馅没加榨菜，和面用楼主配方，简单好操作，上下火200度20分钟没问题，中间看一下烤箱倒换一下烤盘以防有一面过焦

2023-05-24

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中年少女的妈妈牌私房菜（山东,青岛）
【奶酥吐司】｜简单快手版｜不用开酥

用了100克波兰种，上185下200十分钟转上152下180二十五分钟，面包上擦了蜂蜜水给剩下的奶酥挤上，奶酥多加了20克椰蓉，记录一下

2022-12-11

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中年少女的妈妈牌私房菜（山东,青岛）
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

这次上172下180，35分钟感觉火正好不大不小

2022-12-04

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中年少女的妈妈牌私房菜（山东,青岛）
🇸🇬新加坡超火｜椰香斑斓戚风蛋糕｜林俊杰最爱

4个蛋150度，60克糖，65克椰浆10克奶，好吃

2022-11-26

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中年少女的妈妈牌私房菜（山东,青岛）
ciabatta 夏巴达/恰巴塔-意大利拖鞋面包

上火230下火216，30分钟，用厨师机搞面，中途用刮铲翻面，如果没有厨师机纯手还是挺粘挺烦的估计

2022-11-01

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中年少女的妈妈牌私房菜（山东,青岛）
《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥

味道不比卖的差，就是记得陷放冷冻，饼皮也放了一下，一开始塑形不太会，后面就好了，160度上火十分钟翻，再12分钟出炉

2022-10-27

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中年少女的妈妈牌私房菜（山东,青岛）
2022年10月18日

风炉模式160度18分钟，只用了牛奶，没加奶油和水

2022-10-18

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中年少女的妈妈牌私房菜（山东,青岛）
德国传统苹果蛋糕🍎简单的做法竟如此美味‼️

180度25分钟盖锡纸，再10分钟出炉，方子简单味道也不错，多加了蓝莓和红梅酸甜更好看

2022-10-17

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中年少女的妈妈牌私房菜（山东,青岛）
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

第一次用波兰种，比起没有波兰种的更加绵密，吃起来还有点q弹，上下火180度，40分钟有点颜色深，下次可以直接考虑35左右应该就足够了

2022-10-13

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中年少女的妈妈牌私房菜（山东,青岛）
可可马芬蛋糕

很简单又味道不错的蛋糕，减了点糖

2022-10-12

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中年少女的妈妈牌私房菜（山东,青岛）
【保罗教你做面包】法棍

第一次做法棍，配方很好，一发烤箱28度80分钟，2发烤箱28度30分钟，上火220下火210度25分钟，转上火200下火196度15分钟

2022-10-11

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中年少女的妈妈牌私房菜（山东,青岛）
奶香开花馒头

配方不错，减了点糖很好吃，料理机和面5分钟足够

2022-10-01

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中年少女的妈妈牌私房菜（山东,青岛）