香蕉蛋糕 banana bread （非低糖）传统配方
交作业啦！ 家里只有小麦粉，就换成了低筋面粉。香蕉不是黑点点熟透的状态，再加上-10g糖，所以做出来感觉可以更甜一些！！（其他配方步骤温度啥的和方子一模一样喔！） 很棒的方子，第一次做感觉就大成功！！！下次我要等香蕉熟透了再动手🤣
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纯奶手撕吐司
这次做了俩，中层，没加淡奶油换成了牛奶，温度一样的，可是就比上次焦😭百思不得其解！下次试试上下火160℃。40分钟
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港式酥皮菠萝包
没有模具，用的牙签慢慢划 配方里的水我全换成了牛奶，刷的蛋黄液弄错了刷成了全蛋液，上色没那么好看😂
2023-08-06
零失败的“糖醋排骨”黄金配比酱汁
一整个大成功！ 家里没有蒜就没放了 好吃的！
2023-07-19
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第二次做，特意发7分满才烤，上火160℃，下火165℃先烤30分钟。后面怕糊又上火155℃，下火160℃烤了10分钟。出来是我想要的立方体！！也是奶香味浓的好吃的！
2023-07-16
用的白燕高筋粉，没有炼乳就换成了27g的牛奶，混合的时候感觉有点粘又加了点粉。海氏c40用175℃烤了40分钟感觉有点点烤过了，下次试试165℃上色可能没那么深。拉丝状态还是挺好的！下次用炼乳可能会更香甜（我家白糖仿佛不甜）
2023-07-01
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超绵软de‼️皇后吐司💯一口就沦陷✔️
终于成功一次吐司了！！！ 呜呜呜呜对吐司重拾信心了 感觉做出来有点咸，可能家里海盐比较大颗（？）
2023-06-24
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90%高含水烫种纯奶吐司
呜呜呜呜 有没有大神解答一下我为啥失败了 做出来横截面像发糕一样😭
2023-05-20
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【糯唧唧的烤红薯】糖油四溢皮肉分离外糯里嫩吸溜着吃！
我选的红薯太小啦！所以有点过火了，如果是正常大小的会很棒！！真的可以脱壳甜甜的
2022-11-14
自制秋冬限量私房甜点，柿柿如意柿子雪媚娘
很棒的方子！自己做可以放好多好多咸！ （顺便也一起做了个奥利奥的）
2022-11-10
毛毛虫面包
做上面酱的时候先把鸡蛋也放进去煮了，看到不对劲像蛋花汤马上关火，补救还算成功哈哈哈！手揉手套膜用的另一个的配方，我的烤箱是中上层18分钟，上层温度170，下层温度180！谢谢松软的配方分享🙆
2020-08-08
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🧤12分钟手揉，完美手套膜～（视频）
先冷藏了3个小时左右，出来放酵母那里，酵母的水多了点又加了点面粉，揉了一会觉得估计天热粘粘的，放到冷冻里10分钟拿出来摔，十来分钟就出膜了！！以前要弄好久！！感谢这个方子呜呜呜呜爱您！！
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今天也在炸厨房
