蒜蓉粉丝蒸扇贝粉丝入味有诀窍
蒜蓉半生半熟这个处理方法不错,但是感觉不加酱油更好!粉丝也是很入味
2020-05-16
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波兰种奶油吐司
180℃烤40分钟,感觉过火了,应该30分钟?波兰种很好很容易成功,这个北海道吐司之前试过中种三四次都失败了,唉!以后都不想试中种了,还是波兰种方便!虽然过火但是放了两天还是很软很香
2020-05-05
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软欧包(专业配方)
又做了一次,用的山茶花日清粉,揉面机有问题没有完全手套膜,但是也挺好的,很有弹性。另外:真的烤15分钟就够了,有一次烤了20分钟,而且没上锡纸,太硬了。
2020-04-13
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咸蛋黄肉松艾糍(青团)
没有猪油,放了花生油,方子棒棒的,蒸了两笼,有一笼超过8分钟,效果有点塌陷,应该严格控制蒸的时间
2020-04-05
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全麦核桃蔓越莓欧包(附整形详细手法)
没有低糖酵母 用了高糖酵母 加了麻薯 觉得不下更好吃,原来味道是咸的,麻薯甜的反而怪怪的
2020-04-03
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超级棒的配方!多年不成功的面包今天终于成功了!以后可以包各种不同馅料了!感谢作者!
2020-03-29
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2020年03月08日
海鲜烩沙窝萝卜
2020-03-08
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山药炒木耳
加了鸡蛋,还不错哦!
2020年03月06日
煲仔饭
2020-03-06
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炒米粉
纺纱芋头
香煎三文鱼