#晚餐•2020年9月14日#老妈给了我五斤排骨底肉（就是排骨下面的肉，肥瘦相间） ，把冰箱都塞得满满的。今天切了一小块出来，就随便配点辣椒和昨天剩下的鲜虫草花炒起来就很棒了。 好吃的肉真的不用腌制，就只是加盐、淡盐酱油、蚝油就无敌好吃了。
2020-09-14
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陈氏闲人
（广东,广州）
#午餐•2020年9月14日# 今天是家里🐈10岁生日🎂特意买了他最爱吃的活海虾回来。 直接把虾头切了，虾身水煮拔壳剪小块给嘿嘿吃。 虾头用蒜蓉和姜片稍微煎一下（小火），煎出虾油后下剁碎的番茄🍅（番茄要去皮），一边翻炒一边按压，翻炒至番茄成...
2020-09-14
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陈氏闲人
（广东,广州）
#午餐•2020年9月13日#最喜欢喝的汤之一，难得休息，花点时间煮了一大锅汤。 然后忘记发现煮饭了，把前一天吃外卖剩下的一碗米线放进去，成为一碗花胶鸡汤米线，太棒了。
2020-09-13
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陈氏闲人
（广东,广州）
#午餐•2020年8月30日# 找的最简单版的红烧肉做法，因为没有经验，不知道红烧肉本身会出很多油，所以油倒多了。 于是在焖的过程中加入了榨菜、香菇、茭白。结果出来的成本超级好吃😋
2020-08-30
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陈氏闲人
（广东,广州）
#午餐•2020年8月11日# 中午煮个快手汤，蒸碟沙巴鱼，好吃又营养。 沙巴鱼前一晚就拿上保鲜格解冻，洗干净吸干水切块。用姜丝、盐、胡椒粉、淀粉、一点点酱油腌制十分钟。 然后排在碟子里滚水上蒸笼。以前不懂总是凉水就放上去蒸，好容易蒸老食物...
2020-08-11
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陈氏闲人
（广东,广州）
#午餐•2020年4月21日# 简化版辣子鸡在下厨房学的，简单粗暴，就是喜欢吃肉。花椒和干辣椒都减少了很多，主要是自己一个人不想太浪费，能爆出辣味和香味就可以了。 小鲍鱼干和干贝煲黄豆冬瓜汤，味道很鲜。小鲍鱼干和黄豆晚上睡觉前泡一晚上，第二...
2020-04-21
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陈氏闲人
（广东,广州）
