翻糖毛绒公仔—纸盒猫
满意的地方是那个尾巴个报纸,做了两个头,又觉得第一个脸小太小了;第二个脸大了,最后还是觉得第一个好。我没学过翻糖,什么基础都没有,但我在学裱花,裱花会学半翻糖,不教这些全翻糖的东西,我也是刚好学到半翻糖。也是第一次做,全程拿手开脸,做的不是...
2021-04-29
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理论课 | 戚风蛋糕解疑大全
用中空模烤出来的的特别好,一用圆模就什么问题都有了。今天打发蛋白打蛋机突然坏了,才打发到7-8成发觉得用不了圆模会发不起来,蛋糕会塌陷什么的,就换中空模,还好,没坏没坏。幸运!分别是三能的5-6-8寸模具,三能模具真的很好用。下次圆模有问题...
2020-06-29
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英式司康-蔓越莓司康饼
牛奶有减了20克,第一个是蔓越莓,第二个是椰香的嘿嘿!都不错。
2020-01-09
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