提拉米苏/简易蛋黄消毒法，手指饼干不漂浮的要点。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
第一次用了手指饼 感觉不太好吃 这次用了巧克力戚风蛋糕代替饼干 浓郁苦香的蛋糕融合香甜软糯的马斯卡彭奶酪 再配上一手冲咖啡 真的赞到极了
2019-06-28
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提拉米苏/简易蛋黄消毒法，手指饼干不漂浮的要点。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
不知道为什么 马斯卡彭和奶油打发后变得很稠 流动性很差 凝固后蛋糕表面坑坑洼洼 我是先提前打好奶 放冰箱 准备好所有 才 加吉利丁的 因为看很多人说 下吉利丁就会立刻凝固
2019-06-25
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作者这个配方 蛋黄糊太稀了 新手很难操作 稀到跟蛋白混合都成液体了 看了很多版本 图三这个配方很好 我做成功了 建议各位亲去微博关注小高姐的魔法调料 她有一个视频是做轻芝士蛋糕的 方法也很好 希望楼主不要介意哈 希望各位新手宝宝可以做成功
2019-06-25
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yuki886
