午餐•2024年9月5日
螺旋椒清炒过期肉 8分 缺点: 打折猪肉放咗两日 酱料使用未够熟练 优点: 二战这道菜特意将猪肉焯下水,猪肉感更加有劲道哈哈,感觉已经拿捏咗这道菜啦!😋#午餐•2024年9月5日##菜单解锁🔒#
3天前
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正宗辣椒炒肉
辣椒炒肉 8分 缺点: 肉不新鲜(怪怪的) 陆续下咗三次姜🫚 辣椒少了点(孤寒只买一个辣椒) 总结:第一次尝试 最终出嚟葛味道还是ok噶 所以比自己打8分😁 #午餐•2024年9月4日...
4天前
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午餐•2024年8月16日
豆鼓鲮鱼蒸猪肉 8分 缺点: 猪肉选位不够精确(应选五花) 猪肉冰冻(现杀更佳) 总结:小小创新 还好没有变成黑暗料理🤓#午餐•2024年8月16日# #家庭版系列#
23天前
午餐•2024年7月31日
肉丸鱼饼娃娃菜上汤 7分 缺点: 偏咸加了两次水中和(lol) 菜煮的有点过火候(lol) 硬凑出来的卖相(lol) 总结:6次煮清汤了都还是没能精准掌握调料的多少,偏咸or偏淡. ...
07-31
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晚餐•2024年7月31日
胡椒浸牛百叶&牛肉丸 7分 缺点: 牛百叶浸老了(lol) 少了点葱头点缀(green) 属实干不出卖相来(lol) #晚餐•2024年7月31日# #家庭版系列#
早餐•2024年7月30日
海鲜味鱼饼鲜肉馄饨 7分 缺点: 科技版-海鲜汤料包(袁记出品) 隔两夜鱼饼(别有风味lol) 偷懒版-手撕娃娃菜(刀切都先麻烦) 楼下袁记馄饨(独有的新鲜...
07-30
午餐•2024年7月24日
瘦肉煲冬瓜 7分 缺点: 盐多放了一点 卖相不好(未懂网上大神怎么操作) 小结:首次自把自为放了勺胡椒粉 诶! 还不错哦~🤪 #午餐•2024年7月24日# #四战煲冬瓜 原因是有一大条冬瓜#
07-24
午餐•2024年7月23日
牛肉丸煲冬瓜 9分 缺点:少了个鲜(但味道刚好) 卖相不好(无头绪…) 鸡精结块不新鲜(不知会影响原口感) 小结:三战冬瓜汤终于有一次味道是给予的刚刚好的 所以我打9分😭 #午餐•2024年...
07-23
腐乳蒸五花肉 8分 缺点: 感觉油多了一点点点点点 缺少肉鲜(使用冷冻猪肉) 卖相不好(摆了盘但擦不了边) #午餐•2024年7月23日# #家庭版系列#
午餐•2024年7月16日
鱼蛋娃娃菜汤 8分 缺点: 少点肉提鲜 调料给的不够精确 #午餐•2024年7月16日#
07-16
午餐•2024年7月10日
瘦肉冬瓜汤 6分 缺点:水多了(清汤寡水) 味道淡了(不会放配料) 瘦肉不新鲜(有点膈应) #午餐•2024年7月10日# #第一次做😋#
07-10
蒜香鸡翅 7分 缺点:煎得不够香 油多了点 腌制配料控制得不好 #午餐•2024年7月10日# #第一次做😋#
螺旋椒炒过期猪肉🐷
豆鼓鲮鱼蒸猪肉
腐乳五花肉
蒜香鸡翅
上汤菜心
乳鸽焗饭