紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)
做了好多次,但是第一次做紫米馅的。就是紫米馅的糖量没有标明
2019-07-22
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
第二次练手,双倍量。要前七分钟高温200度,后面七分钟150度,才这样。但花纹还是不够明显
2019-07-13
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烤了三盘,挤出来有型出炉没有型了。看提示是因为黄油软化的程度,我开始时觉得黄油挺硬的,后面和面觉得软,挤的时候也不算很难挤。下次改进。勉之
2019-07-10
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抹茶蛋白蛋糕
好苦
2019-07-09
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做的椰蓉馅
2019-07-03
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椰蓉酥
用了馅料的配方
2019年06月23日
#炫彩蛋黄酥# 面团是用换成一半淡奶油揉的。新手揉面,用了水合法,静置一晚上再揉面。面团软,造型一般般哈哈。味道很好。继续努力
2019-06-23
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超简单香香嫩嫩蛋挞液
好吃,第一次成功
2019-06-21
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【视频】芒果慕斯(6寸) | 含镜面果胶配方
#西红柿白菜藕丸汤# 脱模时一手压了一下,哈哈哈。吉利丁片给了1.5片,然后有点软。下次用芒果的要给2片(10g)。奶油没有冻好久,然后只能打到4-5分发,还是成功了。料理机打果泥,然后用面粉筛过滤,真的过滤到手软。
2019-06-19
电饭锅面包
奶酪馅的
2019-06-13
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电饭锅版松软肉松小面包
加的奶酪馅,挺成功的。即使没有揉出薄膜
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零失败电饭锅(电高压锅)版蛋糕(附超详细步骤图)
2019-06-11
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