卤牛腱子
好吃
10-01
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买的牛肋条做的，好吃
09-12
咖喱鸡块（咖喱粉版）
#晚餐•2024年8月6日#
08-06
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早餐•2024年5月22日
完美复刻山姆蔓越莓贝果，全部搅拌，松弛半小时，切割5个100/g，赶卷，一发30分钟，煮（红糖加麦芽糖），上210下190度，15-20分钟#早餐•2024年5月22日# #复刻山姆蔓越莓贝果#
05-22
碱水结
#碱水结# 筋粉350g / 低筋粉150g / 奶粉10g / 盐10g / (低糖酵母3g / 水20g) / 冰水240g / 黃油15g合计：798g 碱水1/10 合面，发酵27度30分钟，排气，分包各80g一个，松弛30分钟...
05-07
俄罗斯果仁大列巴
15%的全麦粉，10%黑麦粉，10%面筋粉，多加了50g液体，油只加了10g，糖20g，酵母粉6g 表面未刷蛋黄，抹了点面粉 #『大列巴』# # #全麦#
05-06
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巧克力蔓越莓软欧
#下午茶•2024年4月30日#
04-30
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抹茶碱水
#下午茶•2024年4月16日# #碱水结# 巧克力馅，芝士肉松馅，抹茶馅
04-16
馅有点干，多加点牛奶好一点，不过方子棒极了
04-14
#下午茶•2024年4月8日# 好好吃，感谢up主
04-08
扭一扭就能搞定的全麦坚果扭扭棒
翻车了，OMG
2024年04月01日
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04-01
高蛋白低碳轻态吐司
无油无糖手揉法式核桃葡萄干面包
然后熄灭
