不做它怎敢说自己也玩烘焙—圣诞风蛋糕卷
今年圣诞做了两次，不知道为啥我的卷卷总是不够厚，我喜欢厚卷
2020-12-26
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花卷/巨松软/简单—5分钟手揉版
出现了一点偏差，但是好好吃
2020-03-03
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发酵面团-玫瑰花馒头原来这么简单
2020-03-01
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最好吃的戚风——奶油奶酪戚风
170有点高了，最后成品凹面，如果还有下次就调低，但是口感让我觉得对不起我的奶酪
2020-02-28
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八寸圆模乳酪戚风
减半6寸，感觉得用加高模具，口感一般无功无过吧
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热烤式南瓜芝士蛋糕（南瓜巴斯克）
在家很随意吃吃啦
2020-02-15
沙嗲咸蛋黄芋泥蛋糕&黑森林蛋糕
海绵蛋糕只成功了一次，我要好好练一阵子
2019-12-21
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好吃到感动的咸焦糖戚风
盐应该再加一点点，感觉没有太大的惊喜
2019-12-06
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消耗淡奶油利器——红茶焦糖奶油酱
匀了点奶油做别的，最后奶油160，黄油减半，糖放了90克，盐放了1克，吃的时候觉得盐应该放2克，糖再少个10克也OK。做得比较快手，颜色没有气气老师那么深，再熬久一点这个糖量比较合适，焦糖味重一点会更好吃。用它来伴着吃失败的海绵蛋糕了
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翻滚吧肉球君
